●今日の晩ごはん●
鶏肉の梅カブおろし煮、
しらたきのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は新聞に載っていた『ささみの梅カブおろし煮』を参考にして、鶏むね肉で作ってみました。

レシピでは鶏ささみ300g、白カブ2個（250g）、梅干し1個（20g）、大葉5枚（4g）で、味付けは酒大さじ1、塩こうじ小さじ2です。

鶏むね肉は小さいもの1枚が300gもあるので、切り始めているときからこれは多そうだと予感していました。

出来上がってみると山盛りで、汁は盛りきれませんでした

ただ食べてみると薄味ですが優しい味で、ご飯が進むようなものではありませんが、美味しかったです。

シニア夫婦では食べきれない量なので、残った分は明日のお昼に持ち越します

次回は自分たちに合うような分量で作ってみたいと思います