●今日の晩ごはん●
居酒屋さんで外食、

今日は通院で札幌に来ています。

晩ご飯は、2月に移転をした居酒屋さんに行って来ました。

まずは豚串を塩で。

つくね、鶏串はたれ。

今日のおすすめから、豚の角煮。

野菜が食べたくなって注文をした、もろきゅう。

味噌は、普通の味噌でした

長ねぎ焼きは、もうちょっと焼いて欲しかったかな。

長いもの千切りは、わさびが効いて美味しい

今度から自分でもやってみようと思います。

再び今日のおすすめから、チーズ揚げ。

チーズを春巻きの皮と海苔で巻いたもので、美味しかったです。

締めは、豆腐たこ焼き風。

とても美味しくて、今日一番のヒットです

絶賛をしたところ、作り方を教えてくれました。

絹ごし豆腐をサイコロ状に切り、小麦粉を付けてじっくり揚げ、ソース・ネギ・かつお節・マヨネーズをかけたそうです。

たこは入っていないので、たこ焼き風なんだそうです。

かつお節がたっぷりというのがポイントかもしれませんね

新しいお店は軌道に乗っただろうかと心配をしていましたが、以前からのお客さんやご近所の方も少し増えてきていると聞いて、安心しました。

そんな話を聞きながら、またマスターの美味しい料理をお腹いっぱい食べてきました