豚肉と新玉ねぎのポン酢炒め

●今日の晩ごはん●
豚肉と新玉ねぎのポン酢炒め、
大根とツナの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『豚肉と新玉ねぎのポン酢炒め』を作りました。

切り落としの豚肉と新玉ねぎを炒めて、ポン酢と黒コショウで味付けをするだけです。

新玉ねぎを使ったので厚めに切って炒めましたが、とても軟らかくそして甘いです 

いつもは普通の玉ねぎを使うので、違うものに感じるくらいです。

今日は夕方まで出かけていたので、あわててバタバタと支度をしましたが、これは簡単なので助かりました 


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