●今日の晩ごはん●
鶏つくね、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

久しぶりに『鶏つくね』を作りました。

鶏つくねは、私の方が食べたくなって作ることが多いです 

前に椎茸も入れてみたこともありますが、ほとんど存在感がなかったので、今日は原点に戻ってレシピ通りに作りました。

早く焼けるように平たくしましたが、美味しく出来て良かったです 

副菜は『うの花』を作りました。

最近はずっと ひじきを入れていましたが、今日はすっかり忘れました 

もう忘れないように、レシピを書き換えておいたほうがいいかも