豚肉と菜の花のマスタード炒め

●今日の晩ごはん●
豚肉と菜の花のマスタード炒め、
人参と糸こんにゃくのナムル風(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は CGCの冊子に載っていた『牛肉と菜の花のマスタード炒め』を参考にして、豚肉で作りました。

実際には牛肉を豚肉、新玉ねぎは普通の玉ねぎを使ったので、菜の花だけが同じです 

以前にもCGCのレシピを参考にして同じようなものを作ったことがあり、同じレシピかと思ったら調味料が違いました。

今回はオリーブオイルで炒め白ワインと塩コショウで、あっさりした味付けで美味しかったです 

菜の花とマスタードは相性がいいようですね。

また作ろうと思います 


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