●今日の晩ごはん●
鶏ささみの胡麻味噌照り焼き、
わかめのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『鶏ささみのごまみそ照り焼き』を作ってみました。

少し前の冊子に載っていたのですが気になって、いつか作ろうと思っていたもので、やっと作りました 

最近は鶏むね肉を使うことが増え、ささみを買うことが減っていたのですが、これはささみが軟らかくてとても美味しかったです。

少し甘めの味付けですが、胡麻味噌にはよく合うと思います。

ボリュームもあり美味しかったです 

副菜は久しぶりに『わかめのポン酢炒め』を作りました。

さっと湯通しした生わかめとちくわ・えのきをごま油で炒めてポン酢で味付けして白ごまを振りました。

ごま油で炒めるのがコツですね