●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
生鮭、じゃがいも、大根、長ねぎ、人参、

今日は勤労感謝の日なので、祝日恒例の『ちらし寿司』にしました。

この時期に酢飯を作るとすぐに冷めるので、お酢が飛ばず酸味がしっかり残っていました。

先日買ってきたズッキーニで『ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』にしました。

小さなズッキーニだったので、薄く切って沢山あるように見せています 

今日は生鮭入りのお味噌汁です。

イメージ的には豚汁の鮭バーションという感じで、美味しかったです