長いもと高菜の炒め物

●今日の晩ごはん●
長いもと高菜の炒め物、
炒り豆腐(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、大根、人参、

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まだ長いもが残っていたので、何か長いもを使うものと考えて『長いもと高菜の炒め物』にしました。

長いもはいつものように切ったつもりだったのですが、長くてやや太め 

まぁシャキシャキとして食べ応えがあった、ということにしました 

副菜は作り置きの『炒り豆腐』。

味が馴染んでいて美味しかったです。

今日は買い物に行ったので、久しぶりに小松菜を買ってきてお味噌汁に入れました。

夫が貧血気味なので、これからはできるだけ予防になるものを摂り入れるように頑張ります 


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