豚肉とかぼちゃのソテー

●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃのソテー、
ひじきの煮物(作り置き)、
白菜とカニカマのサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

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お隣さんからカボチャを頂いたので、早速かぼちゃで主菜を作りました。

ホクレンの道産牛を使ったレシピを参考にして、豚肉で作りました 

味付けはシンプルに塩だけですが、豚肉でも十分美味しかったです 

今年はもう何個のカボチャを頂いたでしょう。

食べきれないので同じ街に住む長兄夫妻に半分おすそ分けして、セッセとかぼちゃを食べています。

ビタミンが豊富なので、風邪予防になりますね 


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