●今日の晩ごはん●
鶏のさっぱり煮、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、

今日は夫のリクエストで、ミツカンの『鶏のさっぱり煮』を作りました。

今回も圧力鍋を使ったので、水は多め、お醤油は少なめにして高圧で15分、弱火で加熱しました。

お肉はホロホロに軟らかくなって美味しかったです 

副菜は久しぶりに『うの花』を作りました。

具材が沢山でボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになりました