●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、

今日は地元のキャベツを使って『回鍋肉』にしました。

少し多めに切ってしまい、山盛りのキャベツになってしまったのですが、炒めていると随分カサが減ってしまいました 

まぁ水分が多い、新鮮なキャベツということなんでしょう。

久しぶりで美味しかったです 

副菜は『キンピラごぼう』。

今日は、ごぼう・人参・さつま揚げで作りました 

サラダは、レタス・キュウリ・トマト・ひよこ豆。

ひよこ豆があるのをすっかり忘れていたのですが、またボチボチ消化しようと思います