●今日の晩ごはん●
豆腐丼、
じゃがいもセロリの炒め物、

●今日の味噌汁●
白菜、人参、まいたけ、

今日は手早く出来る『 豆腐丼 』。

地元のお豆腐屋さんの木綿豆腐を買ってみたら、堅めで味も濃い

水切りをしなくても、カチッとしています。

ボリュームもあって、美味しかったです。

あとは、じゃがいも・セロリ・人参・ピーマンをオリーブオイルで炒めて、クレイジーソルトで味付けしたもの。

今日は20年ぶりに友人と会ってきました。

20年の間、お互い色々あったね～と、まったり話してきました