●今日の晩ごはん●
鶏肉とさといもの煮物、
春菊と海苔のお浸し、
大根の漬物、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参

冷凍食品のさといもを買ってあったので、鶏肉と煮物にしてみました。

煮汁の味見をしたら少し味がぼんやりしていたので、千切り生姜を加えてみました。

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味付けを濃くしなくても生姜を入れると味がしまりました

あとは、春菊と海苔のお浸し。

ほうれん草や春菊のお浸しには、焼き海苔をちぎって混ぜるのが好きです。

今日は地味なおかずですが、こういうのがホッとしますね～