●今日の晩ごはん●
ほうれん草とベーコンの鍋、
炊き込みおこわ、

今日は少し前の新聞に載っていた「ホウレンソウとベーコンの鍋」。

人参・もやしも追加して入れてみました。

上質なベーコンが手に入ったら・・・と書いてあったので、お歳暮で貰ったハムセットの中にあったブロックベーコンを使いました。

ほうれん草のアクも気にならなかったし、コンソメ味なのでポトフのような感じで美味しかったです

ただ、このお鍋をおかずに白ご飯は食べられないなぁと思っていたら、お隣さんからおこわを戴きました

モチモチしたおこわで、とっても美味し～い。

これまで、もち米があまり好きではなかった夫も、美味しいおこわを何度か食べて、嫌いではなくなってきたようで、良かった