茄子とベーコンのパスタ 2011年01月16日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●茄子とベーコンのパスタ、コンソメスープ(まいたけ、もやし、いんげん)今日は『トマトソース』を作り、茄子とベーコンのパスタにしました。ベーコンはお歳暮でもらったものなので、ちょっと厚切りにしてみました。いいベーコンは、コクがあるけど、あまり塩っぱくないんですよね。とっても美味しかったです コンソメは、もやし・まいたけ・いんげんで。あっさりして美味しいスープでした