トマトソース
材料
A. 玉ねぎ1/2個
B. トマトの水煮缶1缶
C. オリーブオイル大さじ 2
D. にんにくチューブで3cmくらい
E. ブイヨン1個
F. ケチャップ大さじ 1
G. 砂糖大さじ 1
H. 塩少々
I. ブラックペッパー適量
J. バジル（乾燥）少々
K. ローリエ1枚
L. 味噌小さじ1
作り方
- 玉ねぎは長さ2～3cmの薄切りにし、皿にラップをしてレンジで3分加熱しておく（炒め時間を短縮のため）
- フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で加熱し、にんにくの香りがしてきたら、レンジで加熱した玉ねぎを入れ、飴色の一歩手前まで炒める
- 2.に、トマトの水煮缶と E～Lまでを入れて、水分が半分になるまで（約15~20分）煮込んで、できあがり
備考
上記のトマトソースの半分を2人分のパスタソースに使っています。
写真のパスタは、スナップえんどうが入っています。
写真のパスタは、スナップえんどうが入っています。