●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、
久しぶりに『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。
ほぼ一年ぶりで、前回食べたのはそんなに前だったのかと自分でもビックリしました 
煮込み時間はギリギリだったので色はやや薄めですが、大根が軟らかくなっていて良かったです。
盛り付けたのは実家から貰ってきた中華のお皿で、この大きさは家にはなかったものなので、とても重宝しています。
もう縁がはげてきていますが、大事に使おうと思っています 
●今日の晩ごはん●
じゃがいもの中華風炒め、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日の晩ご飯は『じゃがいもの中華風炒め』にしました 
じゃがいもはレンジで加熱しておくので、ホクホクで美味しかったです 
副菜は久しぶりに『キンピラごぼう』にしました。
人参・こんにゃく・ごぼうを細切りにしたんですが、人参がやけに太くなっていました 
同じくらいに切っているつもりだったんですけどね
今日は頭痛が治り、しっかりご飯を作りお腹いっぱい食べました
●今日の晩ごはん●
麻婆白菜、
ひじきの煮物（作り置き）、
菜の花の辛子和え、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
ずっと前から考えていた『麻婆白菜』をやっと作りました。
豚肉・白菜・竹の子と、あとは生姜・にんにく・長ねぎで炒めました。
麻婆茄子と同じ味付けですが、白菜なのであっさりしているような気がします。
お豆腐や茄子もいいけど、白菜で作っても美味しかったです 
今日はサラダの代わりに『菜の花の辛子和え』にしました。
土曜日に、パスタで半分使って残っていたのを忘れていました
さっと茹でて、辛子と昆布醬油で和えました 
●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
ひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日の晩ご飯は『黒酢の酢豚』にしました。
いつもは夫のリクエストや特売品で買ったもので献立を考えることが多いのですが、今日は自分が食べたかったので作りました 
豚ヒレを使っているので軟らかくて美味しかったです 
副菜は『ひじきの煮物』。
何度か作ってようやく分量が安定してきました。
今日の材料は、乾燥ひじき15g、しらたき150g、小揚げ1枚、枝豆20さや、人参10センチくらいかな。
これで2人で2～3日で食べ切れそうです 
