●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
特売のときに買っておいた みよしの餃子を焼きました。
先月も食べたばかりなので、今日はもやしを添えてみました 
いつも餃子だけなら楽々のるお皿が、もやしもあるのでぎっしり 
たまに、盛り付けてみたらバランスが悪くて、お皿を変えるということがあります。
私は、パッと見てこれくらいかな～という判断が得意じゃないようです。
お皿が小さかった、大きすぎた、どちらもありますが、たいていは小さすぎ 
結局、作りすぎているということなのかもしれません 
●今日の晩ごはん●
にら焼餅、
豚肉とれんこんの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
五目炒飯（冷凍食品）、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は日本ハムの『にら焼餅』を焼きました。
我が家では通称「ニラまんじゅう」と言っていますが、正式には焼餅（シャーペー）ということを初めて知りました。
大阪に住んでいるころはすぐ買えたので、久しぶりに食べたいと思ってスーパーを3軒ほど探しましたが売っていません
日本ハムの商品は、ファイターズがあるから北海道ではけっこう充実しているはずなのに、見つからずがっかりしていました。
もう諦めていたのに、数日前に近所のスーパーのチラシに特売商品として載っていたので、いそいそと買ってきました 
何年ぶりでしょう 
もちっとした皮に包まれていて、美味しかったです 
ご飯は、半分残っていた冷凍の五目炒飯です。
冷凍庫の在庫消化を進めようとしていますが、週末は頭痛であまりご飯支度を出来なかったので止まっていました。
朝食、昼食も冷凍庫にあるものを優先して使い、頑張ろうと思います 
●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
厚揚げと白菜の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は久しぶりに『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。
豆鼓醤を使っているので、我が家では通称「鶏トーチ」と呼んでいます
当初は鶏むね肉を使ったものを作る予定でしたが、急に変更をしたので慌てて鶏もも肉を解凍しました。
若干、溶けていないところもありましたがシャリッとするくらいだったので包丁で切り分け、調味料と合せました。
そのあとはフライパンで蒸し焼きにするので、何の問題もなく美味しく出来ました 
副菜は『厚揚げと白菜の煮物』にしました。
白菜の煮物はがんもで作ることが多いのですが、厚揚げでも良さそうと思って作ってみました。
最初から切って煮込むので、がんもより食べやすいですね 
もうこの歳になると歯の具合が悪いこともあり、小さめに切ってパクっと食べるほうがいいかなと思ったりしています。
来週もまた歯医者さんの予約が入っていますが、それで一区切りの予定です 
●今日の晩ごはん●
大根マーボー、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、白菜、人参、
週末、男子ごはん を見ていると『大根マーボー』を作っていました 
まだ大根は沢山あるので、早速作ってみました。
我が家では豚ひき肉はあまり使わないので、豚肉を細切りにして使いました。
大根は塩をして15分くらい置きましたが、あまり水分は出なかったので、炒めたあともシャキシャキしていました。
でも甘い大根なので、シャキシャキした状態でもとても美味しかったです。
ヘルシーだし、これはいいですね
男子ごはんのレシピはけっこう量が多いので、2人では食べきれず明日のお昼の分まで出来ました
