さつま揚げと玉ねぎの味噌炒め
材料
A. さつま揚げ大3枚
B. 玉ねぎ3/4個
C. 青ねぎ少々
D. ごま油適量
E. 調味料
・ 味噌大さじ2
・ 酒大さじ1
・ 醤油大さじ1/2
・ てんさい糖小さじ1
・ にんにくチューブ1cm
作り方
- さつま揚げは 5mm幅に切り、玉ねぎは皮をむいて 7～8mm幅に切りバラしておく。
- 調味料を合わせておく。
- フライパンにごま油を入れ熱し、玉ねぎを軽く炒めて水 大さじ2（分量外）を加えて玉ねぎが軟らかくなったら、さつま揚げを入れて炒める。
- 調味料を入れて炒め合わせる。
- 器に盛り、青ねぎを散らす。
備考
材料：4人分
写真の盛り付けは半量です。
写真の盛り付けは半量です。