●今日の晩ごはん●
小松菜とザーサイ炒め、
じゃがいものそぼろ煮、
レタスとミニトマトのサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、

年末が近くなってきたので、冷蔵庫の食材整理を進めています。

丁度、小松菜・ザーサイがあったので、『小松菜とザーサイ炒め』にしました。

鶏胸肉も冷凍庫から発掘

あとは、昨日作った『じゃがいものそぼろ煮』。

今日の写真は、夫のiPhoneで撮ったものです。

手前にピントを合わせると、後ろがぼんやり写るんですって

私はアンドロイドのスマートフォンにしたので、そんな機能は付いていません。

あっても使いこなす自信もないし

●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
インカのめざめ（食べるラー油）、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、白菜、人参、

とても久しぶりに『春巻きの具』を作りました。

久しぶりすぎて、作り方をすっかり忘れていました

カニカマを買っていなかったので、ゆで海老で代用。

そうそう、こんな感じだったと思いながら食べました。

あとは、レンジで加熱したインカのめざめは、食べるラー油で。

この時期になると、使いかけの調味料を何とか使い切りたくなります

無事、食べるラー油は今日で食べ切りました。

昨日は揚げないコロッケ風、今日は春巻きの具だけ。

両方とも油で揚げていないからヘルシーです

でも、よその家庭では食卓に乗ることはないでしょうね

●今日の晩ごはん●
ブロッコリーとロールイカの塩炒め、
茄子とちりめんじゃこ煮、
ほっけの飯寿司、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

久しぶりに、ブロッコリーとロールイカ、海老も少し加えて塩炒めにしました。

長ねぎ、生姜が入っているので、体が温まったような気がします

あとは、『茄子とちりめんじゃこ煮』。

じゃこに塩分があるので気を付けましたが、今日は全体的に塩分が高くなってしまいました。

ノドが乾くかも

●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

夫からリクエストされていた『回鍋肉』をやっと作りました。

随分、待たせてしまったようです

キャベツが多かったかなぁと思いながら、じっくり炒めていたら、しんなりしてきて、丁度良い感じになりました。

あとは、何のひねりもないポテトサラダ

今日は予定通り友人が来てくれて、用事は終わりました。

ということで、回鍋肉で使うニンニクは遠慮なく、しっかり入れて作りました

●今日の晩ごはん●
鶏ささみと根菜の中華炒め、
水菜の炒め物、
ブロッコリーとミニトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
春菊、大根、人参、

今日は冷蔵庫の有り合わせで、中華炒めを作りました。

鶏ささみ・かぼちゃ・竹の子・れんこん・人参を千切り生姜と一緒に炒め、中華風の味付けにしました。

れんこんのサクサクした感じ、かぼちゃも美味しかったです

あとは、『水菜の炒め物』。

今日は、使いかけの竹の子・れんこん・水菜を使い切ることが出来たし、春菊もお味噌汁に入れて食べ切りました。

野菜室は少し余裕が出てきたので、今度は冷凍庫も少し減らす努力をしよう