●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
水菜の炒め物、
キャベツの千切りサラダ（胡麻ドレ）、
納豆、
●今日の味噌汁●
長ねぎ、まいたけ、人参、
今日はチルドタイプのみよしの餃子を焼きました。
餃子は久しぶりだったので、美味しかったです 
あとは、『水菜の炒め物』、キャベツの千切りサラダは胡麻ドレッシングで。
今日はずっと雨で、夜には雷もピカピカ、ゴロゴロ 
結局、今日は一歩も外へ出ず、ひきこもっていました 
Category: 中華
みよしの餃子
中華あんかけ丼
●今日の晩ごはん●
中華あんかけ丼、
茄子の生姜焼き、
焼きしいたけ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は、男子ごはんのレシピを改良して出来た『中華あんかけ丼』。
昨日はとても暑かったんですが、今日は湿度が低く過ごしやすかったので、あんかけ丼でも大丈夫 
元気にモリモリ食べています 
あとは、『茄子の生姜焼き』。
大きな椎茸を買ったので、オーブントースターで焼き、ちょっとお醤油をかけて食べました。
シンプルだけど、美味しいです 
家常豆腐（ジャーヂャン豆腐）
●今日の晩ごはん●
家常豆腐（ジャーヂャン豆腐）、
きゅうりのザーサイ和え、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
「続・体脂肪計タニタの社員食堂」を買いました。
いきなり続なのは、続しか売っていなかったから
その中で、「家常豆腐（ジャーヂャン豆腐）」が美味しそうだったので作ってみました。
チンゲンサイが売っていなかったので小松菜で代用し、豚肉はヒレ肉を使い、厚揚げ・竹の子・豚肉は分量多めで作っています。
同じページにあった「きゅうりのザーサイ和え」はトマトが多すぎ 
本の通りに作ったら、家常豆腐は226kcal、きゅうりのザーサイ和えはたったの24kcalになるはずなんですけど、材料を量ってその通りに作るのは無理ですね～。
でも、また別の献立も参考にしてみようと思います
ナスとピーマンの中華炒め
●今日の晩ごはん●
ナスとピーマンの中華炒め、
レタスのお浸し（かつお節・醤油）、
まいたけ入りキンピラごぼう（残り物）、
納豆、
●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、
今日は新聞に載っていた『ナスとピーマンの中華炒め』を作りました。
夫から、「これ作って！」とリクエストされていたのに、もう1ヶ月も過ぎていました
2人でナス3本は多いかな？と思ったので、2本にしました。
ピリ辛味の味付けは想像通り、という感じでした
レタスのお浸しは、初めて作りました。
サッと茹でただけなのでシャキシャキで、かつお節と醤油で十分に美味しいです。
お浸し、これはヒット
あとは、残り物のまいたけ入りキンピラごぼう。
二日目は美味しい 
厚揚げと長いものピリ辛炒め
●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
もやしのナムル、
もずく＆トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
長いもを使ったレシピを探していたら、自分のブログにありました 
大阪に住んでいた頃に、作っていたようです。
すっかり忘れていました
長いも、厚揚げ、長ねぎだけで作るピリ辛の味付けで、とっても簡単でした。
あとは、『もやしのナムル』、もずく＆トマト、納豆。
休みの日だから、簡単にね 