シニアのレシピ

もやしのナムル

もやしのナムル

材料

A. もやし1/2袋
B. 人参30g
C. てんさい糖(砂糖)ひとつまみ
D. 塩ひとつまみ
E. ごま油小さじ1
F. 白ごま少々

作り方

  1. もやしは根を取り、人参は細切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かし、先に人参を入れて少し茹でてからもやしを入れ、再び沸騰したらざるに上げる。
  3. 熱いうちにボウルに移し、てんさい糖を入れて混ぜ合わせ、次に塩を入れて混ぜ合わせ、次にごま油を加えて混ぜる。
  4. 白ごまを振りかけて、できあがり。

備考

材料:2人分
もやしのナムルは、写真の手前です。


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