●今日の晩ごはん●
豚肉と茄子の黒酢オイスター炒め 、
かぼちゃの塩煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
そうめん、長ねぎ、人参、
昨日は頭痛になってしまい晩ご飯を作らなかったので、昨日作ろうと思っていた『豚肉と茄子の黒酢オイスター炒め 』を作りました。
前回同様、ピーマンを加えています 
黒酢とオイスターソースの組み合わせに慣れてきたので、他の材料でも作ってみたいです 
副菜は『かぼちゃの塩煮』です。
いつもは、てん菜糖（砂糖）と醤油で作っていますが、今日は醤油を使わず、てん菜糖と塩で作りました。
ニュージーランドのかぼちゃですが、味が濃くて美味しいかぼちゃなので、薄味の塩煮にしても美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
ミニサラダ、
つぼ漬け、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日はお昼頃から頭痛になってしまいました。
鎮痛剤は夕方になってやっと効いてきたのですが、晩ご飯は近くのスーパーに行って買ってきました。
6時過ぎてから買いに行ったら、お寿司はすべて半額になっていました 
確かもう少し遅いともうほとんど売り切れてしまうので、この時間が狙い目のようです 
久しぶりにこのスーパーのお寿司を食べましたが、量もあって美味しかったです。
茶碗蒸しを買おうかどうか悩んだのですが、お寿司でお腹いっぱいになったので止めておいてよかったです 
●今日の晩ごはん●
ブロッコリーと鮭のバター醤油炒め、
春菊と豆腐のポン酢和え、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
今日は CGCの冊子に載っていた『ブロッコリーと鮭のバターしょうゆ炒め』を作ってみました。
生鮭は皮を取っているので崩れやすく、ブロッコリーを加えてからは、そーっと炒めました。
バター醤油の味付けは、美味しかったです
副菜は『春菊と豆腐のポン酢和え』。
本当はサラダなんですが、今日は豆腐よりも春菊が多すぎて、サラダというよりも単なる和え物になってしまいました
今日は、ブロッコリーや春菊をたっぷり食べて、野菜でお腹がいっぱいです 
●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、
納豆、
昨日も今日も最高気温は10度に届かず、寒いです。
こんなに寒いならお鍋にしよう！ということで『鶏ごぼう鍋』にしました
具は、ごぼう・鶏肉・すり身団子・豆腐・長ねぎ・しいたけ・人参・春菊。
ごぼうはピーラーでささがきにしたので、薄くて食べやすいです 
けっこうボリュームがあったので副菜も作らず、お鍋とサラダだけにしました。
寒さの底は今日らしいので、これが今季最後のお鍋になりそうです。
・・・と言っても、もう5月半ばなので、当たり前ですね
●今日の晩ごはん●
きのこのレモン生姜炒め、
茄子とちりめんじゃこ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、
今日は『きのこのレモンしょうが炒め』を作りました。
鶏ささ身ときのこでとてもヘルシーで、甘塩っぱくて酸っぱい味付けは、けっこうクセになります
サラダに、ミックスビーンズをのせたことはありますが、今日は蒸し黒豆をトッピングしました。
甘くないので黒豆の味がして美味しいです。
普段はサラダだけの写真をのせることはないので、けっこう雑な盛り付けだということがバレてしまいましたね