●今日の晩ごはん●
豚肉マヨマスタード炒め 、
もやしと糸こんの赤味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日は夫のリクエストで『豚肉マヨマスタード炒め』 を作りました。

粒マスタードとマヨネーズの味付けは久しぶりで、美味しかったです 

豚肉の下には、レンジで加熱したキャベツを敷いていますが、レタスじゃなくても美味しいです。

副菜は作り置きの『もやしと糸こんの赤味噌炒め』。

たっぷり食べても、もやしと糸こんだから、罪悪感がなくお腹いっぱい食べられます。

少し前から、冷蔵庫には必ずこんにゃくが入っています。

けっこう日持ちもするので、2～3個まとめて買っています 

●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け 、
もやしと糸こんの赤味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

煮魚が食べたくなり『かすべの煮付け』にしました。

圧力鍋で煮ているので、お醤油は控えめにしています。

久しぶりで、少し量が多かったかなと思っていたのに、ペロリと食べてしまいました 

副菜は『もやしと糸こんの赤味噌炒め』です。

いつもと違う糸こんを使ったので、太くて量も多く山盛り出来ました。

でも、こんにゃくだから大丈夫と自分で言って食べました 

●今日の晩ごはん●
蒸しジンギスカン 、
かぶと魚肉ソーセージのカレー炒め（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、

今日は『蒸しジンギスカン』にしました。

北海道は5月になってからお花見シーズンなので、花見の定番であるジンギスカンをこの時期になると食べたくなります。

今日は味付きラム・もやし・人参・ピーマン・玉ねぎ・しめじ・かぼちゃを蒸しました。

お皿に移すと思っていたよりも量が多かったので、ここは素直に残すか、それともご飯の量を減らすか考え、今日はご飯を減らしました。

以前は、きっと全部食べきってお腹がキツイから胃腸薬を飲んでいたと思うので、やっと大人になった気分です。

・・・もう半世紀以上、生きているんですけどね 

●今日の晩ごはん●
ほっけの開き 、
かぶと魚肉ソーセージのカレー炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

久しぶりに、ほっけの開きを焼いて食べました 

お手頃価格で売っていたものなので、脂たっぷりじゃなかったのですが、それがかえって食べやすくて美味しかったです 

副菜は『かぶと魚肉ソーセージのカレー炒め』です。

かぶ・かぶの葉・魚肉ソーセージを炒めて、クレイジーソルト・コンソメ・カレー粉で味付けしました。

蕪は皮付きのまま調理したので、崩れにくくて形がしっかり残っています。

綺麗なら皮付きでもいいんじゃないかな