●今日の晩ごはん●
じゃがいもチーズガレット、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
パン、

今日はご飯ではなくパンにしたかったので、おかずは『じゃがいもチーズガレット』にしました。

ホクレンのレシピを参考にしたのですが、千切りしたじゃがいもとすりおろした玉ねぎを混ぜて黒コショウを振り、両面にチーズをのせてオリーブオイルで焼き、最後に青のりをかけました。

チーズはちょっと焦げ目が付くくらいというものだったのですが、しっかり焦げました 

作りながら、これって味付けは何もないんだと思ったのですが、やっぱり味はありません 

一口食べてからは、マヨネーズとケチャップをかけて食べました。

焼き方が足りなかったのか、少々玉ねぎの味が残っていたし、次にじゃがいものガレットを作るときは別のレシピを参考にしようと思います 

●今日の晩ごはん●
豚肉とキャベツ人参のバター蒸し、
長いもとベーコンのカレー炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、わかめ、人参、

今日はホクレンきたやさい のレシピで『豚肉とキャベツ、にんじんのバター蒸し』を作りました。

キャベツと人参と豚肉を重ねて、レンジで加熱するので簡単でした。

バターの風味と塩コショウだけなので、とても優しい味でした 

副菜もホクレンきたやさい のレシピで、『長いもとベーコンのカレー炒め』です。

長いもがちょと太めでしたが、玉ねぎとベーコンもカレーの味付けによく合いますね。

じゃがいもで作ってもいいだろうし、長いもでも美味しいという紹介なのかな 

また作ってみようと思います 

●今日の晩ごはん●
キャベツの旨だし塩春雨、
いかの唐揚げ（残り物）、
ほうれん草のお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

キッコーマンのうちのごはん『キャベツの旨だし塩春雨』を買ってあったので、今日はそれを使って作りました。

キャベツを切って炒め、あとは水・春雨・そうざいの具を入れて少し加熱するだけです。

思ったよりもあっさりしていて食べやすかったです。

2～3人前と書いていましたが、ペロリと食べてしまいました 

サラダ代わりに、地元産のほうれん草を茹でてお浸しにしました。

最近のほうれん草はアクが少なくて食べやすく、美味しかったです。

近所の桜が一気に咲きました 

今日は外出のときに、通りの桜を見て回ってきました 

●今日の晩ごはん●
ねぎ塩ダレのチキンソテー、
いかの唐揚げ（既製品）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はホクレンのレシピで『ねぎ塩ダレのチキンソテー』を作りました。

鶏むね肉を焼いて、レモンの効いた塩ダレをかけたものです。

フライパンで蒸し焼きにしたので、鶏むね肉にしっかり火が通りました。

ちょっと量が多いかなと思ったのですが、あっさりしているので食べやすかったです 

副菜は既製品の『いかの唐揚げ』です。

軟らかくて味も塩っぱすぎず、美味しかったです。

自分では揚げ物を作らないので、とても美味しく頂きました