●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
蒸しほたて、
茶碗蒸し、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
ほたての稚貝、

連休中なので今日は手抜きをしてスーパーでお寿司と茶碗蒸しを買ってきました。

いつもとは違うスーパーで買ったのですが、ここはご飯が多いようでボリュームがありました 

昨日、お隣さんからほたての稚貝を頂きました 

1回分だけど食べてねと頂いたので、大半はフライパンで蒸して、黒いウロだけ取り除いて、辛子マヨネーズをかけた食べました。

少し残しておいて、お味噌汁にもしました。

稚貝なので軟らかく、美味しかったです 

●今日の晩ごはん●
ウインナーキャセロール、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、セロリ、人参）、
ロールパン、

今日はホクレンきたやさい のレシピで『ウインナーキャセロール』を作りました。

ウインナーが多いので、じゃがいもはあまり目立ちませんね

最近は、ホクレンきたやさい のレシピを参考にすることが多いのですが、近くのスーパーに一品ごとのレシピが置いてあるので、その中から作ってみたいと思うものを選んで持ち帰っています。

吟味して選んでいるので、作ってみると当たりが多いです 

今回のウインナーキャセロールは、じゃがいも・玉ねぎ・バター・牛乳を使うので、北海道らしくてさすがホクレンのレシピです。

ご飯のおかずにはならないけど、パンと一緒に食べるととても美味しかったです 

●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
かぼちゃのバター醤油蒸し（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

今日は『豚肉メンマ炒め』を作りました。

週末のお昼に食べたラーメンで使ったメンマが中途半端に残っていたので、メンマ炒めで使ってしまいました 

豚肉と長ねぎと一緒に炒めるだけなので簡単です。

今回はメンマが少し多かったので、味が濃いめになってしまいましたが、その分ご飯が進みました。

結局、メンマ炒めが残ってしまったので、残った分は明日のお昼に食べることにしました 

●今日の晩ごはん●
ぶりの照り焼き、
かぼちゃのバター醤油蒸し、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、長ねぎ、人参、

今日はぶりの切り身を買ってきたので、早速『ぶりの照り焼き』にしました。

この頃は北海道でもブリが頻繁に売っています。

せっかくなので照り焼き以外に何か作れるようになりたいです 

副菜はホクレンきたやさい のレシピで『かぼちゃのバターしょうゆ蒸し』を作ってみました。

かぼちゃは輸入物ですが、北海道産の玉ねぎと一緒に蒸し煮にしました。

薄味ですが、かぼちゃも玉ねぎも甘みがあり、とても美味しかったです 

かぼちゃの副菜として、定番入り決定です