●今日の晩ごはん●
白菜のみそクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、しめじ、人参）、
今日のパスタは『白菜のみそクリームパスタ』です。
冷蔵庫にあった白菜と豚肉を使い、夫が味噌クリームパスタを作ってくれました。
白菜と豚肉のほかに人参を加え、塩分の関係でゆで汁は加えていないそうです。
小麦粉を使っていないのでサラッとしたものを想像していましたが、スライスチーズ・チェダーチーズが入っているので、濃厚なクリームパスタになっていました。
味噌が入っているのでコクがあり、とても美味しかったです 
今回はほぼレシピ通りですが、夫なりのアレンジを加えたものも食べてみたいです 
サラダは、わさび菜・きゅうり・トマト・ちくわ。
久しぶりに、わさび菜を買ったのでサラダにしました。
ちくわをトッピングして、ごまだれをかけて頂きました 
●今日の晩ごはん●
チーズタッカルビ、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、小松菜、人参、
今日は『チーズタッカルビ』を作りました。
とても久しぶりで、前回作ったのは1年以上前のことでした 
参考にしている味の素のレシピは4人分なので、鶏もも肉は1枚使いましたが、それ以外はほぼ半分にしました。
ホットプレートは持っていないのでフライパンで作り チーズはお皿に移してからのせて、レンジで温めました。
久しぶりに食べて、とても美味しかったです 
副菜は『もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』。
魚肉ソーセージ・もやし・ピーマンを炒めて、塩コショウとコンソメで味付けしました。
今日は野菜が多く、お腹もいっぱいになりました
●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
菜の花とツナのごま油和え、
セロリの葉のきんぴら風炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
今日の晩ごはんは『ちらし寿司』です。
桃の節句なので、ちらし寿司と菜の花というのが最近の定番です 
去年はスーパーでお寿司を買ってきましたが、今年はちらし寿司を作りました。
人参・ごぼう・椎茸・高野豆腐を煮たものを酢飯に混ぜて白ごまを振り、鮭・いんげん・飾り切りをした人参を盛り付けしました。
酢飯を食べるのは久しぶりで、美味しかったです
副菜は『菜の花とツナのごま油和え』です。
前に一度作り、美味しかったのでまた作りました。
塩とごま油というシンプルな味付けで、夫はナムルだねと言っていました。
確かに 
ごま油和えというよりナムルと言った方がスマートですね
●今日の晩ごはん●
塩鮭と白菜とコーンのバター蒸し、
セロリの葉のきんぴら風炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『塩鮭と白菜とコーンのバター蒸し』を作ってみました。
塩鮭を使っているのでその塩味とバターの塩分だけですが、白菜やコーンの甘みで、とても優しい味でした。
白菜から水分が沢山出たので、お鍋のように汁ごといただきました 
塩鮭はいつでも手に入るので、いいですね 
白菜の代わりにキャベツを使うなどアレンジも出来そうなので、また作ろうと思います
副菜は『セロリの葉のきんぴら風炒め』です。
この前買ったセロリに、葉がいっぱい付いていたので、とっておきました。
セロリの葉は炒めるとカサが減ってしまうので、ちくわを入れてボリュームアップ 
生姜がアクセントになっていて、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
豚肉とりんごのソテー、
はんぺんとブロッコリーのわさび醤油和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は『豚肉とりんごのソテー』です。
我が家では通称「豚りんご」と呼んでいます
生姜焼き用の豚肉を使い、レシピは4人分なのでほぼ半量にして作っていますが、それでもちょっと多いので、次回からは豚肉は150gにしようと思います。
今日のりんごは王林で、一番好きな種類です
隣町で作っているりんごで、長期保存が出来るような処理をしているためまだ販売されています。
そのまま食べても美味しいものですが、ソテーをしても酸味があって美味しいです
サラダは、サニーレタス・きゅうり・トマト・ミックスチーズ。
前に買った皮の硬いトマトを食べ続けています 