●今日の晩ごはん●
チーズタッカルビ、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、小松菜、人参、

今日は『チーズタッカルビ』を作りました。

とても久しぶりで、前回作ったのは1年以上前のことでした

参考にしている味の素のレシピは4人分なので、鶏もも肉は1枚使いましたが、それ以外はほぼ半分にしました。

ホットプレートは持っていないのでフライパンで作り　チーズはお皿に移してからのせて、レンジで温めました。

久しぶりに食べて、とても美味しかったです

副菜は『もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』。

魚肉ソーセージ・もやし・ピーマンを炒めて、塩コショウとコンソメで味付けしました。

今日は野菜が多く、お腹もいっぱいになりました