牛バラ焼き

●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
アスパラいももち、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『牛バラ焼き』を作りました。

前回は玉ねぎを控えめにしたところ、牛バラとのバランスが悪かったので、今回はレシピ通りに玉ねぎ1/2個で作りました。

バラ肉は脂身が多いので、これくらいでちょうど良いみたいですね

夫も美味しかったと言ってくれました

副菜は『アスパラいももち』です。

以前はたまに いも団子 を作ったりしていましたが最近はほとんど作っていませんでした。

これはテレビで紹介していたもので美味しそうだったので、冷凍しておいたアスパラを使って作りました。

じゃがいも4個とアスパラ2本で作ったら、けっこう大量に出来ました

明日の副菜で食べて、残ったものはお昼ごはんですね。

最近は残ることが多いので、お昼の支度が楽になって助かります


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