アスパラいももち
材料
A. じゃがいも4個
B. アスパラ2本
C. 片栗粉50～70g
D. チーズ適量
E. バター10g
F. サラダ油適量
作り方
- じゃがいもは皮をむいて茹でてつぶす。
- アスパラは茹でて、みじん切りにする。
- つぶしたじゃがいもに、バター10g、アスパラ、片栗粉を加えて練り、丸く成形をして中にチーズを入れる。
- フライパンに、サラダ油とバター（分量外）を熱し、いももちを色づくまで両面焼く。
備考
片栗粉の分量は、じゃがいもの種類・大きさにより調整して下さい。