ぶり大根

●今日の晩ごはん●
ぶり大根、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、

今日は、ぶりが特売だったので『ぶり大根』にしました。

このスーパーは切り身が大きいので、大根を少なめにしました。

じっくり、ゆっくり煮たのでいい色になり、美味しかったです

副菜は『うの花』にしました。

うの花か、炒り豆腐にするか考えて、順番的にはうの花だろうと思って作りました。

本当は、炒り豆腐でしたが

それでも、おからは小分けして冷凍してあったので、材料を揃えずにあるもので作ることが出来ました。

我が家の冷凍庫は魔法の箱のように、材料の おから・油揚げ・ちくわ・グリンピースが出てきます。

でも、詰め込まないように気をつけます


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5 thoughts on “ぶり大根

  1. こんばんは!
    健康的なお食事ですね!
    わあ。羨ましい。
    すぐ作れるように冷凍したら良いですね。
    ギクッ。冷凍庫詰め込んでます笑笑
    結局いつの?になって捨てることになるんですよね。

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      夫婦2人だけなので、たまには煮魚でも食べようかと思って作ってみました!
      冷蔵庫の中は気をつけていますが、冷凍庫はつい詰め込んでしまいますね・・。
      夏は寝るときに使うアイスノンも入れるので、そろそろ余裕をもたせるようにしようと思っています (^_^;)

        1. ●おじゅんさんへ
          大阪に住んでいたころ、あまりにも暑くてアイスノンを使うといいと聞いてから使い始めました。
          北海道に戻ってからは、家にはエアコンがないので、暑い夜はアイスノンを使っています(^o^)

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