しゃぶしゃぶおろしパスタ 2021-09-11

●今日の晩ごはん●
しゃぶしゃぶおろしパスタ、
ミニサラダ、
白だしスープ(溶き卵、長ねぎ、人参)、

今日のパスタは『しゃぶしゃぶおろしパスタ』です。

みょうがを使った冷製パスタを作りたいと思い、レシピを探しました。

豚肉を使っているのでボリュームのあるパスタで、みょうがを効かせたくて多めに使っています。

・・・と言っても、いつものように作ってくれたのは夫です

アレンジとして少しニンニクを加えたそうで、とても美味しかったです

スープは私担当で、大根おろしは水気を切るので、そのつゆはスープにして残さずいただきました

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