●今日の晩ごはん●
いかとブロッコリーのピリ辛炒め、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『いかとブロッコリーのピリ辛炒め』を作りました。

冷凍食品のカットいかを使うようになっていたのですが、いかだけのものがなかったので、いかと海老のミックスで作りましたが、炒めるとかなり縮んでしまいました 

私はあまり辛いものが得意ではないので、作る者の特権として豆板醤は控えめにしました 

お味噌汁の具は夫のリクエストで、なめこです。

夫は、リクエストしなければなめこの味噌汁は出てこないと嘆いておりました 

私も味は嫌いじゃないないんですが、なんとなく手が出にくいんですよね。

これからはもっとコンスタントに作るようにします 

●今日の晩ごはん●
鶏肉と新じゃがのトマト煮、
グリーンピースとコーンのソテー、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた 『鶏肉と新じゃがのトマト煮』を作ってみました。

新じゃがは皮付きで、新玉ねぎも煮こむと軟らかくて美味しかったです 

副菜は手抜きで『グリーンピースとコーンのソテー』。

冷凍のグリーンピースとコーンを炒めただけ。

グリーンピースは外国産ですが、コーンは北海道産のとうもろこしなので大粒で存在感がありました 

●今日の晩ごはん●
豚肉と根菜の味噌きんぴら、
切干大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『豚肉と根菜の味噌きんぴら』を作りました。

れんこん・ごぼうは噛みごたえがあり、お腹がいっぱいになりました 

キンピラの味噌味は初めて作りましたが、今後は材料を変えて作っても良さそうです。

副菜は『切り干し大根の煮物』。

鶏ひき肉・人参・ごぼう・椎茸・こんにゃく・油揚げ入りです。

今日の晩ご飯は地味だけど、繊維質が多くお腹いっぱいになりました 

●今日の晩ごはん●
豚肉の香味黒酢蒸し、
かぼちゃとピーマンのキンピラ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『豚肉の香味黒酢蒸し』を作ってみました。

大根と長ねぎの細切りを豚肉で巻いて、塩・酒を振りかけてラップをしてレンジで加熱。

生姜とにんにく入りの黒酢たれをかけて頂きました 

レンジで加熱をするのでノンオイルだし、大根と長ねぎなのでヘルシー 

美味しかったので、また作ろうと思います 

副菜は冷凍しておいたかぼちゃを使って『ピーマンとかぼちゃのキンピラ炒め』にしました。

今回もかぼちゃを増量して2日分作りました 

●今日の晩ごはん●
鶏肉のあっさり塩肉じゃが、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

じゃがいもが沢山あるので、CGCの冊子に載っていた『鶏肉のあっさり塩肉じゃが』にしました。

以前 一度だけ作っているのですが、とても久しぶり 

鶏肉の味が良く出ているので薄味でも美味しい 

副菜は『厚揚げとしいたけのバター炒め』。

今日は、しめじも入れてカサ増ししました 

サラダは白菜のコールスロー。

小さいけど白菜を1玉買ったので、久しぶりに白菜でコールスローサラダにしました。

さっぱりして美味しいです