なんちゃってキムチ鍋

●今日の晩ごはん●
なんちゃってキムチ鍋、

なんだか今日も寒くて、なかなか暖かくなりません。

寒いし、マロニーも残っているし(?)、今日は『キムチ鍋』にしました。

でも、いつものようにキムチは入っていません …

具は、あさり・鶏ごぼうつみれ・白菜・長ねぎ・ニラ・人参・焼豆腐・油あげ・しいたけ・マロニー。

あれもこれもでお鍋がいっぱい びっくり

お腹いっぱい食べて、にんにく・生姜のパワーで体も温まりました 照れ


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ミニ塩ちゃんこ鍋

●今日の晩ごはん●
ミニ塩ちゃんこ鍋

九州では桜の開花宣言が出たようですが、
ここ北海道の桜は、まだまだ先です あははっ

ちょっと肌寒かったので、今晩は『塩ちゃんこ鍋』。

いつもはどっさり作って、2日連続で食べたりしていたのですが、
今日は2人で食べきれる量にしました。

具材は、鶏の手場元、白菜、人参、玉ねぎ、えのき、がんも。
冷蔵庫と冷凍庫にあったものだけで作りました ♪

今日は安上がり~ うしし


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キムチ鍋

●今日の晩ごはん●
キムチ鍋

今日は寒いので鍋にしました !

いつもの『なんちゃってキムチ鍋』には、キムチは入っていませんが、
今日はキムチ入りです にこー

あとは豚肉、焼き豆腐、かにのすり身(半既製品)、
もやし、しめじ、マロニー、青ねぎ。

体も温まって、美味しかった~ ハート


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塩ちゃんこ鍋

●今日の晩ごはん●
塩ちゃんこ鍋

今日は『 塩ちゃんこ鍋 』です。

冷蔵庫には、白菜・豆腐・人参・しいたけ・えのきがある。
冷凍庫に油揚げ、鶏肉もあったので、お鍋に決定 ひらめき
あとは長ねぎ・ごぼうも入っています。

去年まではキムチ鍋を作ることが多かったんですが、
今年は、塩ちゃんこ鍋が我が家のブームです ハート

あっさりしているけど、にんにく&生姜が効いているので、
体はしっかり温まります てれてれ


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ちゃんこ鍋

あげもんです。

●今日の晩ごはん●
ちゃんこ鍋、
たくあん(既製品)、
納豆(既製品)

つみれが鶏ハムを作ってくれたときの煮汁が冷蔵庫にありまして。

前々回の入院の際に作った塩ちゃんこにでもしようかと思ったんですけどイマイチ芸がありません。

そこで今回は醤油ベースのちゃんこ鍋にすることに。

べ、別に醤油を加えただけじゃありませんよ 滝汗

ちゃんと昆布出汁との合わせ技にしたし~ ふんっ
ネギ、しょうがも入れて味を調えたし~ ふんっ

あとは鶏肉やら野菜やらをドババッといれて煮込めば出来上がり~。

大量に作ったので明日の晩まで食べられそうです にこにこ


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