塩ちゃんこ鍋
材料
A. 鶏肉250ｇ
B. 白菜1/4
C. 長ネギ1本
D. 玉ネギ1/2個
E. 人参1/2本
F. しめじ1/2パック
G. 油揚げ（小）1枚
H. 鍋の出汁
・ 水800ml
・ 鶏ガラスープの素大さじ 2
・ 塩小さじ 1
・ おろしショウガ大さじ 1
・ おろしニンニク大さじ 1.5
作り方
- 具材を火が通りやすいように適当に切る
- 材料を鍋に入れ、蓋をして強火で加熱（鍋の出汁が少なくても野菜から水が出るので大丈夫）
- 沸騰したら吹きこぼれない程度の火加減で煮込む
- できあがり
備考
ニンニクは大さじ 1/2 くらいから徐々に増やしてお好みで。
基本的には鍋なので材料は豆腐とか豚肉とかお好みで何でも。
基本的には鍋なので材料は豆腐とか豚肉とかお好みで何でも。