●今日の晩ごはん●
豚肉ともやしのチャンプルー、
かぼちゃとザーサイの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、『豚肉ともやしのチャンプルー』を作りました。

たまにはお豆腐を食べようと思ったのですが、1人なので2日分作り、続けて食べてもいいものということでチャンプルーにしました。

ニラも冷凍してあったものが残っていたので、買ってきたのは豆腐ともやし。

もやしを買うのも久しぶりです

明日の分は少し水気が出ているかもしれませんが、食べるのは私だけなので問題ないです。

でも、夫直伝のしっかり豆腐の水を切る方法をしたので、大丈夫のような気もします。

結果は明日のお楽しみです

副菜は『かぼちゃとザーサイの炒めもの』。

煮物を頂いたので、今日は自分でザーサイ炒めを作りました。

味付きザーサイを使うので、お醤油をサッと振るだけで完成です。

これは3日分の副菜として作りました。

甘いかぼちゃも美味しいですが、しょっぱいかぼちゃも美味しいです