●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの煮物（作り置き）、
白菜とツナの味噌マヨ和え（作り置き）、
紅大根の甘酢漬け
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、作り置きしておいたものばかりです。

夫の入院先に面会に行ってきたので、帰ってきてからすぐに食べられるように準備をしておきました

出かける前に、お隣さんがおすそ分けを持ってきてくれ、自家製の紅大根の甘酢漬けも頂きました

今日の晩ごはんのメインに近いくらいの存在感です

味付けは甘さ控えめで、酸味のあるものを食べると元気になりますね。

以前に頂いたきゅうりの漬物も美味しかったし、料理上手で尊敬しています