今日もたらのチーズトマトソースがけ 2023-11-20

●今日の晩ごはん●
たらのチーズトマトソースがけ(作り置き)、
大根と豚肉の甘辛炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、小松菜、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『たらのチーズトマトソースがけ』です。

昨日と同じように白菜を敷いてソテーしたタラをのせて、トマトソース・チーズをかけて温めて、パセリを散らしました

副菜の『大根と豚肉の甘辛炒め』には、青ねぎと山椒をかけて、少し味変しました。

味を薄くしても香辛料をかけると味がしまるので、減塩にもなります。

コショウや一味ばかり使っていましたが、粉山椒も使っていこうと思います

サラダは、レタス・きゅうり・かぼちゃ。

少し残しておいたかぼちゃをサラダに添えました


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