●今日の晩ごはん●
メヌケみりん漬け、
かぼちゃの白ごま和え、
紅大根の甘酢漬け
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『メヌケみりん漬け』です。

スーパーの鮮魚売り場で何かないかと探していて見つけたもので、みりん干しやみりん漬けは好きなので買ってみました

これだけを魚焼きグリルで焼いて、そのあとグリルを洗うのは面倒だったので、少しお酒を振ってレンジで加熱しました。

以前より魚を食べる回数が減っているので、今後も工夫をして食べるようにしようと思います

副菜は『かぼちゃの白ごま和え』です。

前にもらったカボチャが残っているので、夫が作ってくれた副菜リストから選んで作りました。

もう10年以上前のレシピなので、自分でもすっかり忘れていました

簡単にできて美味しいものだったので、今後はまた定期的に作ろうと思います

サラダは『白菜のコールスロー』です。

白菜も頂いたものがあるので、久しぶりにサラダにしました

サクサクっとした食感で、美味しかったです。

野菜を沢山いただいて、本当にありがたいです