今日も豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し 2023-11-10

●今日の晩ごはん●
豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し、
かぼちゃの白ごま和え(作り置き)、
コールスローサラダ(作り置き)と紅大根の甘酢漬け、
納豆、

今日の晩ごはんは、昨日と同じ『豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し』です。

器と盛り付け方を変えてみましたが、中身は一緒です

味付けは塩麹だけなのであっさりしていますが、粉山椒を振ると味がしまります。

粉山椒は使う機会は少ないのですが、かと言って買わなくてもいいかというとそうでもないので、使うときには多めにかけています

サラダは、作り置きの白菜のコールスローサラダです。

主菜、副菜のすべてが昨日と一緒なので、サラダにコーンを追加してみました


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