●今日の晩ごはん●
豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し、
かぼちゃの白ごま和え(作り置き)、
コールスローサラダ(作り置き)と紅大根の甘酢漬け、
納豆、
今日の晩ごはんは、昨日と同じ『豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し』です。
器と盛り付け方を変えてみましたが、中身は一緒です
味付けは塩麹だけなのであっさりしていますが、粉山椒を振ると味がしまります。
粉山椒は使う機会は少ないのですが、かと言って買わなくてもいいかというとそうでもないので、使うときには多めにかけています
サラダは、作り置きの白菜のコールスローサラダです。
主菜、副菜のすべてが昨日と一緒なので、サラダにコーンを追加してみました