豚肉とふきのしぐれ煮

●今日の晩ごはん●
豚肉とふきのしぐれ煮、
茄子とブロッコリーのバター醤油炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

今日は『豚肉とふきのしぐれ煮』を作りました。

昨日、道の駅で生ふきを買い下処理だけはしておいたので、今日はしぐれ煮にしました。

水煮を使うよりも、すごく美味しかったです

今日はミニサラダに、ブロッコリースーパースプラウトをトッピングしました。

ブロッコリースプラウトは食べたことはありますが、スーパースプラウトは初めてです。

テレビの影響ですが、スーパーで見つけたので買ってみました。

少し辛味がありますが、パックにぎっしり入っているのでモリモリ食べようと思います


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