ほたて甘えび丼

●今日の晩ごはん●
ほたて甘えび丼、
大根とツナの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁(赤だし)●
なめこ、高野豆腐、人参、

今日の晩ごはんは『ほたて甘えび丼』です。

久しぶりにお刺身用のほたての貝柱が特売になっていたので、甘えびも一緒に買って丼にしました。

酢飯を作り、ほたて・甘えびをのせて大葉とキュウリを添えました。

酢飯にしたのでさっぱりしているし、ほたても甘えびも甘くて美味しかったです

実は、ほたてが食べたいと思っていたので、食べたいときに食べることが出来て大満足です


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