ふきと豚肉の和風パスタ

●今日の晩ごはん●
ふきと豚肉の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、大根、長ねぎ、人参)、

今日は『ふきと豚肉の和風パスタ』です。

そろそろ生ふきが出てきていますが、冷蔵庫にふきの水煮があることを思い出し、まずはそれを使ってしまおうということになりました。

夫はそんな私の勝手なリクエストを聞いて、ふきと相性の良い豚肉・しめじを炒めて、めんつゆを使った和風パスタにしてくれました

とても美味しかったので、私も参考にしてふきと豚肉の組み合わせで何か作ってみようと思います


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