●今日の晩ごはん●
いかのピリ辛炒め、
青のりポテト、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日は『イカのピリ辛炒め』にしました。

イカは冷凍ですが、地元産のいんげん・椎茸・ピーマン・長ねぎを使いました。

冷凍のイカを使っていても野菜が美味しいので、満足度が上がるような気がします 

副菜というものではないのですが、冷凍のポテトをトースターで焼いて、塩と青のりをかけました。

ポテトと青のりの相性がいいのはポテトチップスで立証されているので、何度かおやつとして作ったことがあります。

フライパンで炒めずにトースターで焼くと油っぽさがなく、けっこうパクパク食べられます