豆苗ときのこの和風パスタ

●今日の晩ごはん●
豆苗ときのこの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、長ねぎ、人参)、

今日は、村上農園のサイトに載っていた『豆苗ときのこの和風パスタ』を作りました。

豆苗は食べ終わったものを水に漬けて、再収穫したものです 

シンプルな具材で、炒めた豆苗が美味しかったです 

いつもなら、これに玉ねぎや人参を加えたいところですが、今日のところはレシピ通りにしました。

ただベーコンがたっぷりで、普段の我が家で使う倍の量だったため、少し塩分が多かったかもしれません。

次回はいつもの量(ベーコン2枚)で作ってもいいかもしれません 


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