●今日の晩ごはん●
生たらのムニエル、
切り干し大根と鶏のサラダ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は魚にしようと思い、生たらのムニエルにしました。

クレイジーソルトで下味をつけ、薄く小麦粉を付けてから焼きました。

バター・白ワイン・醤油で適当にソースを作ってかけました 

身は崩れてしまいましたが、美味しかったです 

副菜はおしゃべりクッキングでみた『切り干し大根と鶏のサラダ』を作ってみました。

切り干し大根でサラダを作るのは初めてです。

少しカレー粉で味を付けているので、それがアクセントになっていて美味しいです 

鶏ささ身を3本使うのでボリュームがあり、我が家では2日分の副菜として調度よい量です。

ただレシピでは切り干し大根は20gですが、30g入りのものが多いので、全部使ってしまってもいいかもしれないです。

また作ろうと思います