●今日の晩ごはん●
豚肉のコチュジャン炒め、
フキとツナのマヨあえ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『豚肉のコチュジャン炒め』を作りました。

新聞の付録冊子に載っていたものを少しアレンジして作ってみたんですが、少しピリ辛で美味しかったです。

きっと豚肉じゃなくて鶏肉でも美味しそうです

これはピリ辛の味付けにコチュジャンを使うのですが、我が家には豆板醤・コチュジャン・甜麺醤・豆鼓醤も揃っています。

ものすごく中華好きということでもないのですが、なんとなく買っていたようです。

ただ使用頻度が高い訳ではないので、使い終わるのは賞味期限が切れてからということが多いです