●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
野菜入りの卵焼き、
レタスの酢味噌和え、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに圧力鍋で『かすべの煮付け』を作りました。

前に作った時、圧力鍋を使うと、味が染み込んで濃くなるから、調味料は減らさなければ・・・と思っていたのに、すっかり忘れていました。

色も濃くて、ちょっと塩っぱくなってしまいました

あとは、人参・玉ねぎ・セロリ入りの卵焼き。

レタスが沢山あるので（もらいもので2玉）、モリモリ食べています。

今日は、義姉から教えてもらった酢味噌和えにしました。

さっぱりして、美味しいです

カサが減るので沢山食べられるし、いいものを教えてもらいました