●今日の晩ごはん●
味噌おでん、
こまい、
水菜のサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

今日は、味噌おでんにしました。

昨日作った赤味噌だれが残っているので、おでんの具は昆布出汁で煮ただけです。

大根は昨日食べたので今日はなしで、具は有り合わせですが、人参・さつま揚げ・こんにゃく・ちくわ・油揚げ。

味噌だれを付けながら食べるのもいいですね

あとは、こまいを焼いたもの。

水菜のサラダには、和風ごまドレッシングをかけました。

以前はドレッシングも手作りをしていたんですが、最近は手抜きで市販の青じそドレッシングなどを使うことが多いです。

だってノンオイルで、味も美味しいし